「食物と健康」は、食と栄養と健康を支える情報誌として昭和46年に創刊され、令和6年冬号第180号まで発行し、学外の皆様や教職員・学生へ情報を提供してまいりました。然しながら、現代の省資源化等の観点及び大学運営や教育研究活動に注力するため、残念ながら休刊に至りました。何卒ご理解賜りますようお願いいたします。

突然のお知らせをお詫び申し上げますとともに、これまで賜りました格別のご厚情に心より厚くお礼申し上げ、休刊のご挨拶とさせていただきます。
引き続き、本学の教育活動にご支援いただきますようお願いいたします。