神戸女子大学

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食物栄養学科オープンキャンパス授業体験
「飾り切り」を学ぼう!

2021.08.05 食物栄養学科

栄養学実習Ⅱでは、リンゴの飾り切りを各自考えて作成する実習や、各班でテーマを考えて行事食(幼児食)を作成する実習内容があります。

食材を盛り付ける時の飾り切りは、見た目で食材の美味しさを高め、好き嫌いを解消してくれる効果があります。是非、ご参加ください!

  • 飾り切り(鳥1)
  • 飾り切り(鳥2)
  • 飾り切り(柄)
  • クリスマス

Campus/キャンパス

ポートアイランドキャンパス

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