リボーンベジタブルに挑戦
2022.07.08 幼児教育学科
「幼児と環境」の授業でリボーンベジタブルの栽培に取り組みました。リボーンベジタブルとは調理の際捨てるはずの野菜の芯や根の部分を水につけるなどして、もう一度育てることです。器と水があれば、窓際などの日の当たる場所において気軽にできます。
豆苗やネギ、レタス、ニンジンなど思い思いの野菜で挑戦し、その様子をまとめました。捨てるはずのものから再度収穫できることに驚き、植物の生命力を感じる経験になりました。
リボーンベジタブルはだれでも気軽に挑戦でき、簡単に自然に触れることができます。育て続けた人参は何と花まで咲きました。
リボーンベジタブルはだれでも気軽に挑戦でき、簡単に自然に触れることができます。育て続けた人参は何と花まで咲きました。
News・Events
