「食品加工学実習」の授業概要を紹介（うどんの製造）

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2024.01.19　総合生活学科

総合生活学科「食品加工学実習」（2年生後期開講科目）の授業概要を紹介いたします。

授業概要：授業では、食品の加工方法の目的を理解し、身近な食品を加工する方法を学び、豊かな食生活を実践する力を身に付けます。

〔うどんの製造 　2024.1.19実施〕

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