食物栄養学科
入学前ミニ講座・長期履修者向け説明会開催
2024.02.23 食物栄養学科
3月23日（金・祝）新年度入学予定の学生対象に、入学前ミニ講座を実施しました。
食物栄養学科では、調理学実習体験「～和菓子を作ってみましょう～」という内容で『関西風桜餅』を作りました。
テーブルごとに自己紹介をし、先生からの説明を聞いたあと、一人ずつ作りました。桜餅の生地を蒸らしている間に、和菓子でよく使用される粉について、実際に触って名前当てクイズを実施しました。
参加者からは、桜餅がこんなに簡単に作れるとは思わなかった、美味しかった、家で作ってみようと思う、入学してからの実習が楽しみになった、などの感想が寄せられ、和やかな雰囲気の中で実習を終える事ができました。
⼊学前ミニ講座後に、長期履修者向け説明会が実施されました。短期大学部長より３学科合同での説明の後、それぞれの学科に分かれ、
食物栄養学科では、
①オリエンテーション日程
②教育課程の進み方
③履修について
④時間割（1年次）についての説明が行われました。
質問タイムでは、不安に思っていること、4月からの学生生活をスタートする上での準備等を教員に個別に相談し、有意義な説明会となりました。
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