食物栄養学科・入学前ミニ講座開催
2024.03.17 食物栄養学科
3月17日（日）オープンキャンパスと同時開催で新年度入学予定の学生を対象に、入学前ミニ講座 食品衛生学実験体験「手のよごれを測定してみましょう」を実施しました。
食中毒の原因菌となる目に見えない細菌の説明を行った後、手の汚れ具合を、機器を使用して手洗い前と手洗い後について測定を行いました。測定の手順ごとに参加者全員で一緒に進め、確認しあいながら測定を行い、参加者同士が打ち解けた雰囲気で実験ができました。
結果の汚れ具合を数値で確認すると、参加者の方からは、手洗い前の測定値が思いのほか高く、手が汚れていることに驚いた、手洗い後の測定で大きく数値が減ったことで、目に見えない汚れがあることがわかった、手を洗うことの大事さがわかった、今後もきちんと手を洗おうと思った、ミニ講座をうけてさらに学生生活が始まるのがとても楽しみになったなどの感想をもらいました。
News・Events
